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ハチミツ


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今朝のまとまった雨で 水かさが増した善福寺川


ブログを読んでくださっているみなさん いつもありがとうございます!
ここのところ湿度の高い日が続いていますが お元気にお過ごしでしょうか?

私の方はなんとか無事に過ごせています
ただ最近 自分にしてはお酒を飲みすぎなので少し控えようかと
(と思いつつも今日も飲んでます お酒弱いので安上がりだし・・・)

それから さすがにここまで湿気が多いとベースのガット弦が
あっという間に傷んでしまいます
張り替えたばかりなのに もう切れる予兆が見られます
でも本当にいい音がします


さて話は変わりまして 5月に信濃町で行われた
漫画家の久住昌之氏とお弟子さんとの展覧会で知り合った
久住さんの美学校の元生徒さんで 現在個人で養蜂を営んでる方がいます
その会場でハチミツを試食したのですが あまりの美味しさに感激し
以来ずっとファンで何度か注文させてもらっています

まったく手を加えていないそのハチミツは
濃厚な花の香りがして まるで自然をそのまま食べるような
強い味がします

トチノキ アカシア ミカン モチノキなどなど蜜源によって
いろんな風味が楽しめます

今 お気に入りなのは7月に採蜜したモチノキで
酸味があって爽やか 元気が出てくるような味です
実際 多くのビタミンやミネラルを含んでいるらしいので
私が最近わりと元気なのはハチミツのおかげかもしれません

お値段も手頃なので もし興味がある方がいらっしゃいましたら
私まで気軽にお問い合わせください
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by tadabass | 2009-08-10 23:59 | 日常 | Comments(0)