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カテゴリ:日常( 257 )


食虫植物


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ハエトリソウ 昔 図鑑で見たことがある
有名な食虫植物

初めて生で本物を見ました

二枚の葉の間に昆虫が入るや否や
パコーンと葉が閉じてたんぱく質を消化するらしい

葉っぱのトゲトゲが特徴的で
英名(Venus Flytrap)の由来は女神のまつ毛なんですと

女神のウィンクに殺されるという
何んとも幸せな死に方

続きましてウツボカズラ
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なんともセクシーなフォルム!

ふたの部分に虫を魅惑する香りを出す
蜜腺があり
それに誘われて壺に落ちたが最後
壁がすべって這い上がることができず
壺の底で消化されてしまうとのこと


もうひとつサラセニア
こちらも血管のような文様が妖艶です
やはり花の表面に蜜腺があるらしい
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香りに惹かれたのかカメムシが
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こんな美しい花に消化されるなら本望かも


これらの植物は
調布市にある都立神代植物公園の
温室の一角で見ることができます

先日 初めて行ったのですが
美しい公園でした
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by tadabass | 2016-12-02 03:06 | 日常 | Comments(0)

ビフテキ食べたい!


11月29日 いい肉の日

西荻の大好きなステーキ屋さんが閉店してしまった
というのは以前ブログに書きました

ビフテキ好きの私としましては
さて どうしたものかと考えまして

そうだ! 自分で肉を買ってきて
焼いてしまおうと思い立ったのであります


西荻には
いいお肉を売る精肉店が数軒あります

それぞれ神戸牛 但馬牛とか
特色があります

そんなお店で
100gで1000円くらいの牛ランプ肉(赤身肉)を購入します

室温で小一時間放置して
冷たいお肉を常温に戻します(これ大切です)

フライパンを軽く温め
オリーブオイルでニンニクをスライスしたものを
ちょっと色が変わるくらいまで炒め
油に香りをつけます

ニンニクを別のお皿に移します

そのフライパンを強火で熱々に熱します

お肉の筋に軽く包丁を入れ
筋切りします

お肉の片面に塩コショウをします


いよいよフライパンにお肉を投入します
塩コショウをした面を下にします
(そうするとお肉の表面がカリッと焼きあがりまして
肉汁を閉じ込めます)

焦げ目がつくくらい30秒~1分で裏返します
同時に白ワイン少々をかけます
(炎があがるかもしれませんが慌てずに)

次に醤油適量とレモンの搾り汁をかけ
味を調えます

裏返してから
火力をやや中火にして
肉の量に応じてですが
30秒以内ですとレア
1分前後でミディアムレアな仕上がりになります
(※フライパン及び肉の厚さとかでも時間は変わります
どうぞご研究願います)

お皿にお肉を移し
先ほどのニンニクチップをのせて
バターを落として完成!


これは何度か失敗を繰り返しまして
たどりついた自己流の調理法でございます

ですが そこら辺のステーキ専門店で
食べるよりもお値段は半額くらいで
極上のビフテキが食べられます

私はレア(生)な感じが好きなので
焼きすぎないのがコツだと思っています

ビフテキを食べると
めちゃくちゃ元気になるので
自分には合ってるんでしょうね
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by tadabass | 2016-11-29 02:34 | 日常 | Comments(0)

八海山 純米吟醸


今週から師走に突入ですね
今年も楽しく締めくくりたいです

寒い時期は日本酒が美味しいし
あたたまります

私の大好きな八海山 純米吟醸
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ちょっと冷やすと美味しいです

森林の香りがします

日本酒に力を入れているお酒屋さんなら
だいたい置いてあるので
比較的入手しやすいお酒です

日本酒が苦手とか
あまり飲んだことが無い方にも
試していただきたい

酸味と旨味のバランスが絶妙で飲み飽きしません
そしていい日本酒はたくさん飲んでも
次の日に残らないんですよ


うーん いい気持ちです!


お前と飲みたいぜ
なんちって
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by tadabass | 2016-11-28 02:07 | 日常 | Comments(0)

足湯


11月26日 いい風呂の日

最近はまっているのが足湯です

何年か前 
リフレクソロジー(足のマッサージ)
によく行ってまして

確か吉祥寺にあった英国式なんとか

そこで初めて足湯を体験して
これはいいと思って足湯用の発泡スチロール製の
容器を買ったはいいけど
タンスの肥やしになってました
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ここのところ寒いので思い出して
引っ張り出しました

ちょっと熱めのお湯を入れて
バブとか入浴剤を入れて居間で入浴できます

15分くらいつかります

ふくらはぎから 足の先まで赤くなります
芯まで温まるので ずっとあたたかいです

足を温めるのって
とても気持ちいいですよ

そのまま寝ればポカポカです


体温を上げると免疫力も上がるらしいです

たとえば癌の患者さんて免疫力が落ちているので
体温が低いらしいです

冷えは万病のもととも言いますしね


足湯で痛風が治るといいなあ
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by tadabass | 2016-11-26 02:16 | 日常 | Comments(2)

寒いですね


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11月の雪は東京では54年ぶりだそうです

西荻の雪は 
ほとんど 残りませんでしたが
都内でも明日の朝は凍結する所が
結構ありそうですね

朝 お出かけの方は
どうぞお気を付けください


今日は寒さで関節が痛くなるほどでした

関節痛と言えば
私の痛風は 最近発作は起こっていません

先日 区民健診を受けたところ
尿酸値が5.4になっていました

ここ何年か10~8くらいを推移していましたが
※尿酸値7以上は高尿酸血症と呼ばれています 

尿酸値を下げる薬を飲み続けたおかげで
効果が出てきたようです やった!


ですから 大好きなレバーや魚卵も
遠慮なく食べられます

今まで通り
そばのつゆや
ラーメンのスープを飲みほしてもオッケー!

いわゆるプリン体の多く含まれているものって
美味しいものばかりなんですよ

でもどうやら
食べ物からできる尿酸より
体内で産出される尿酸の方が多いんですって

要するに高尿酸血症は体質に負う部分が
大きいのです

あと赤ワインは尿酸値を下げるという
うれしい噂もあります


これから年末に向けて
美味しいものを飲み食いするぞ!

痛風のことを心配してくださったみなさん

というわけで もう大丈夫みたいですので
遠慮なく宴会に誘ってくださいね☆
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by tadabass | 2016-11-24 22:41 | 日常 | Comments(0)

浄化


11月22日 いい夫婦の日でした
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西荻窪を流れる 善福寺川の鴨ちゃんたち
仲良くエサをあさっていました


みなさんいかがお過ごしでしょうか

ひらまさです
ガッキーも好きですが石田ゆり子も大好きです☆


さて前回のちょっと下ネタブログを浄化しましょうかと
久しぶりの善福寺川です
川沿いを散歩すると
いろんな色をした鴨たちやシラサギ
黒くて大きい鶴みたいなのにも遭遇して
癒されます

何かいい写真ないかなと
今まで撮った写真を保存しているSDカードを
整理してたら 懐かしいのが出てきました



昔 ブログに使ったかもですけど
なべさんライブ@吉祥寺プチ・トリアノン
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ある意味 美しい鳥たちの舞でした


続きまして
なべさんライブ@吉祥寺ジングルジャングル
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もう何年前か忘れましたけど
狂乱のライブでしたね
キーボードの菊池麻由ちゃんが若い! って私もか
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というわけで浄化はまた次回に!
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by tadabass | 2016-11-23 02:25 | 日常 | Comments(0)

おはようございます!


西荻窪の夕暮の空
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日が暮れると冬のコートが欲しくなるくらい冷えますね

みなさん いかがお過ごしでしょうか?

ここのところ 風邪をひいてる方のお話を耳にします
どうぞお大事にしてくださいね

私も飲みすぎが続くと弱って風邪をひくことが多いので
気をつけたいと思います

それにしても寒くなると熱燗が美味しいですね
あと鍋! 湯豆腐もあったまります
春菊も少し安くなってきた感じだし

そういえば今日は18日で てんやの日だ
この日は390円でサンキュー天丼が食べられます 安い!
でも私は昨日 てんやに行ってしまった
好きなんです

こんな風に 食べ物のことばかり考えているんですよ
好きな物のことを考えていると楽しいですな☆


ブログを読んでくださっているみなさん
いつもありがとうございます!

今日もみなさんにとって楽しい一日でありますように!
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by tadabass | 2016-11-18 10:08 | 日常 | Comments(0)

天高く


暑くなったり 寒かったりを繰り返してますが
みなさん いかがおすごしでしょうか?

もう10月も後半戦へ
秋もだんだん深まっていくんですね

私の痛風ですが最近は大きな発作も無く
尿酸値を下げる薬を飲み続けていますので
多分大丈夫だと思います

ただ親指の付け根は赤くなってて
軽い疼痛はいつでもあります

大丈夫なのかなあ


爽やかな過ごしやすい季節には食欲が増します

ここ最近ケンタッキーの骨付きチキンにはまってまして
こんなに美味しい唐揚げは他には無いっ! と思います

やわらかくて 香ばしくて 油のコクがあって たまりません


うーん 西荻にケンタッキーできないかなあ

なんていってたら 太ってきましたよ


でもね 好きなものを食べるのって
体にいいと思う

我慢したり 無理するのって
良くないなと


今日も一緒に楽しんでくださったみなさんに感謝です!
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by tadabass | 2016-10-21 02:34 | 日常 | Comments(1)

9月の三連休 
みなさんいかがお過ごしでしょうか

台風の動向が気になりますね

昨日のボクシング 山中も長谷川も
とてもいい試合でしたね

特に長谷川穂積選手
美しい試合で感動しました

また試合後のコメントの第一声で対戦相手への
敬意と謝意を語ったり

言動 立ち居振る舞い すべてかっこよすぎる
日本の誇るべきボクサーであると思います



さて 以前から下血があって お医者さんに診てもらったら
痔だったという私ですが

もう46歳 アラフィフということもあり
一回 大腸内視鏡で診てもらおうと思い立ちました

近所のかかりつけのお医者さんに
その設備があるというのも動機の一つです


検査にあたって 大腸を空っぽにするために
昨日から検査食(消化の良い レトルトのお粥など)
と水分と下剤しか口にできません

最初に飲んだコーラックみたいな下剤の効き目は
結構苦しく トイレに座りっぱなし
で下痢状態が続きました



翌日の検査当日(今日) 朝5時から
下剤を水で溶いたものを1リットル飲むという
指示でした

下剤の味はスポーツドリンク風味なので
不味くはないのですが
1リットルを30分以内に飲み干すというミッションは
軽く拷問に近いものがありました

お年寄りはきついだろうなあ

飲み干した直後は胃のあたりが気持ち悪くて
なんともいえない不快感です

30分くらいで それはなくなり
お腹がゴロゴロいいだします

おそらく薬が大腸に達したのでしょう
おだやかな便意が訪れました

3、4回 排便すると すっかり水しか出なくなります

これで準備OK!

予約時間にお医者さんへGO!


なんとこのタイミングで痛風の発作がまたしても起こり
徒歩3分の距離が10分くらいかかって行きました(泣)


検査の前に 別室で検査着に着替えます
おしりのところだけ穴があいた紙パンツに
浴衣をはおります

ビニールのエプロンにゴム手袋で完全装備をした
若くてきれいな看護師さんが対応してくださいました

まさかこの方が内視鏡検査を!?
あれ? 院長先生じゃないの?

とドキドキしましたが検査室に行ったら
男性の検査専門の先生がいらっしゃいました

鎮静剤の点滴が入って 検査が始まりました


横向きに寝た状態で 肛門にカメラが挿入されます

痛みはありません
モニター画面に腸の中が映し出されます

カメラが腸の曲がり角にくると痛みが起きましたが
看護師さんがお腹を押さえると
すっとカメラが通過しました

盲腸のところまでカメラが到達したところで
先生と一緒にモニターを見て
カメラを引き戻しながら解説を受けます

初めて見る 自分の大腸ですが
きれいでした!
健康な?色してました

ただ出口付近で先生が

「あ! これは痔ですね
しかも最近出血しませんでした?」

モニターに充血している痔が映し出されました

「はい 飲みすぎた次の日とか・・」

初めて自分の痔を見たのでした

症状が無いなら ほっておいて大丈夫だそうです
お風呂につかるといいそう 私はいつもシャワーだけだもんな


最後にまた別のきれいな看護師さんが
おしりを拭いてくれて終了しました

そのあと別室で30分くらい休みました

検査時に腸を膨らますためだと思うのですが
空気を入れるので お腹がキリキリと痛みだしました

それもしばらくして空気がおならとして抜けると
おさまりました


ということで検査は無事終了しまして
ポリープのひとつも無いような結果でしたので
ひとまず安心しました


大腸癌は内視鏡検査で早期発見が可能だそうです

検査費用は5820円でした


同世代の方 おすすめします

特に便秘がちの女性はやったほうがいいと思いますよ
恥ずかしいかとは思いますが 女性のがん死亡率NO.1が大腸癌だそうです
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by tadabass | 2016-09-17 18:00 | 日常 | Comments(0)

近所のステーキ屋


牛肉のステーキが大好きで
以前ブログにも書きましたけど
5年ほど前に近所にステーキ専門店ができまして
それ以来本当に気に入って 多いときで週1、2で
ランチを食べに行っていました

そのお店は数ヶ月前から
「今日はお休みします」という手書きの貼り紙が
ガラスのドアに貼られ
のぞくたんびにその状態で
いつ再開するんだろうと思ってたら
いつからかシャッターが下ろされて 今に至るという感じです

その前から店長さんが腰痛持ちで
たまに急にお店を閉めることがあったことはあったのですが

今回のは再開はない雰囲気です


ステーキを低価格で提供し続けるというのには
かなりの営業努力をされてきたことでしょう

閉店の理由はわかりませんが
残念でなりません

もっとたくさん食べときゃよかった

と思っても後悔先に立たずです


1000円くらいのステーキで焼き加減をきいてくれる
お店はあまりないと思います

私はレアが好きなので
できるか聞いてみますが
ほとんどのお店は断られます
レアは難しいんでしょうかね


しかし このお店は嫌な顔一つせず
完璧なレアステーキを出してくださいました

プロフェショナルです


西荻窪にはこだわりの専門店が数多くあります
私は保守的なほうなので 永く住んでいる割には
あまり知りませんが 大好きなお蕎麦屋さんとか
長崎チャンポン屋さんがありました

残念ながら閉店してしまいましたけど

たぶん食べログとかにあまり載ってない系のお店だったかもしれません


そのお店のご主人にしか出せない味があります

でももう二度と味わえないと思うとさみしいです


まあでも そういうものかもしれませんね



ステーキ屋さんのシャッターには閉店理由の貼り紙等
一切なく 
時の流れとともに
みんなの心から自然に忘れられていくんでしょうね
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by tadabass | 2016-09-14 04:05 | 日常 | Comments(0)